1 · Ürün
Ürün adı zorunlu
Ürün grubu zorunlu Seçin Şekerleme, lokum, helva Çikolata ve kakaolu ürünler Bisküvi, kraker, gofret, kek Ekmek, simit, baklava ve unlu mamuller Kuruyemiş, tahin, ezmeler Kuru meyve ve sebze Konserve, turşu, salça, közlenmiş ürünler Zeytin ve zeytinyağı Bakliyat, bulgur, makarna, pirinç Baharat, sos, çeşni Reçel, bal, pekmez Süt ürünleri, peynir İçecek, meyve suyu, çay, kahve Dondurulmuş ürünler Gıda takviyesi Diğer Grup, hangi ek kuralların geçerli olduğunu belirler: konserve ve turşuda proses dosyası, takviyede ayrı panel gibi.
3 · Ambalaj tasarımı ve belgeler varsa Paket henüz basılmadıysa tasarım dosyası paketin yerine geçer. Elinizde ürün spesifikasyonu (spec), analiz raporu ya da sertifika varsa ekleyin; belgeden okuduğumuz bilgi aşağıdaki alanların yerine geçmez, yazdıklarınızla karşılaştırılır. Reçete istemiyoruz.
Açık ambalaj tasarımı (dieline) Baskıya gidecek hali, PDF ya da PNG olarak. Illustrator (.ai) dosyasını okuyamıyoruz; PDF'e kaydedip gönderin. En çok iki dosya.
Spec, analiz raporu, sertifika, önceki red yazısı Yalnızca PDF, en çok altı belge.
4 · İçindekiler İçindekileri paketteki sırayla, pakette yazıldığı gibi yazın; parantez içindeki alt bileşenleri ve varsa yüzdeleri de aktarın. Paket henüz yoksa en çok kullanılan maddeden en aza doğru sıralayın.
İçindekiler listesi fotoğraf ya da belge yoksa zorunlu Renklendirici ve katkıları E numarasıyla yazın; ABD'de her renk adıyla beyan edilir.
5 · Alerjenler ABD'de dokuz ana alerjen zorunlu beyandır; ambalajda ayrı bir “Contains” satırı ya da listede parantez içi beyan ister. Üründe olanları işaretleyin.
Üründe bulunan Süt süt tozu, peynir altı suyu, tereyağı, laktoz Yumurta yumurta tozu, albümin Balık balık jelatini dahil Kabuklu deniz ürünleri karides, yengeç, ıstakoz Sert kabuklu meyveler (tree nuts) fındık, ceviz, badem, Antep fıstığı, kaju, çam fıstığı Yer fıstığı Buğday un, irmik, bulgur, nişasta buğdaydan ise Soya soya lesitini dahil Susam tahin dahil
Bu dokuzdan hiçbiri yok 6 · Besin değerleri 100 g ya da 100 ml başına Türk etiketindeki tabloyu olduğu gibi girin; ABD porsiyon başına paneline biz çeviriyoruz. ABD panelinin istediği ek satırlar da zorunludur: bu değerleri biz hesaplamıyoruz, beyan edilen değerler esas alınır ve sorumluluk beyan sahibinindir.
8 · Etiketteki firma ABD etiketinde üreticinin, paketleyicinin ya da dağıtıcının adı ve yeri zorunludur.
Etikette yazacak firma adı zorunlu
9 · ABD planı Bu cevaplar süreç katmanını belirler: tesis kaydı, ithalatçı, eyalet kuralları.
Red, alıkoyma ya da uyarı olduysa ne yazıyordu
Konserve, turşu, salça, közlenmiş ürün, zeytin, sos, reçel, süt ürünü, içecek
pH Su aktivitesi (aw)
Isıl işlem Sterilizasyon (otoklav) Pastörizasyon Sıcak dolum Yok
Kap Teneke Cam kavanoz, vakumlu kapak Retort poşet Aseptik Hava geçirmez değil
Asitlik nereden Fermantasyon Sirke ya da asit eklenerek Asitlendirme yok
FDA proses dosyanız (FCE / SID) var mı? Var Yok Bilmiyorum
pH 4,6 üstü ve oda sıcaklığında saklanan hava geçirmez kaplı ürün düşük asitli konserve sayılır; FCE kaydı (FDA konserve tesis kaydı) ve her ürün-ambalaj için SID (proses dosyası) zorunludur. “NO PROCESS” reddi buradan gelir.