Örnek
Örnek rapor: fıstıklı lokum etiketi ABD kurallarından nerede ayrışıyor?
Aşağıda iki şey var: raporun kendisi ve ürün dosyasından çıkan hazır etiket metinleri. Ürün kurgu — fıstıklı lokum. Kurallar ve kaynaklar gerçek.
Bir · Rapor
Ürün vizesi raporu · UV-ÖRNEKFıstıklı lokum · 250 g
Vize reddedildi
Ürün
Fıstıklı lokum, 250 g karton kutu
Kapsam
ABD federal · hedef eyaletler: California, New York, Texas
Özet
4 engel · 7 şart · 4 uyarı
Değerlendirme
Bir engel üründe, üçü etikette. Üründeki engel renklendirici: E124 ABD'de gıdada izinli değil ve değişmeden bu ürün ABD kurallarına uymuyor. Etiketteki üç engelin ikisi aynı sebepten: paket Türk pazarı için hazırlanmış; bunlar yeni bir arka etiketle karşılanabilir.
Tutarlılık
İçerik sırası
Verilen oranlara göre içindekiler ağırlığa göre azalan sırada değil: nişasta, şekerden önce yazılmış.
Düzeltme: Listeyi çoktan aza doğru yeniden sıralayın. ABD'de bu zorunludur.
Engel
Renklendirici beyanı
Pakette “doğal renklendirici” yazıyor; içerik listesinde E124 görünüyor. İkisi aynı şeyi söylemiyor.
Düzeltme: Hangisinin doğru olduğunu netleştirin; ABD'de renk maddeleri adıyla yazılır.
Engel
İçerik
E124 Ponceau 4R
ABD'de gıdada izinli bir renk maddesi değil; bu rengi içeren sevkiyat reddedilebilir (FDA red kodu UNSAFE COL).
Düzeltme: Renklendiriciyi ABD'de onaylı bir renkle değiştirin. En yakın karşılığı FD&C Red No. 40; pancar kökü gibi doğal bir alternatif de olabilir.
FDA — Color Additive Status List · 21 CFR 74
Engel
Sitrik asit · E330
ABD'de genel olarak güvenli kabul edilir (GRAS). Sorun yok.
21 CFR 184.1033
Uygun
Antep fıstığı
Dokuz ana alerjenden biri. Sert kabuklu meyvelerde türün adıyla beyan edilmesi gerekir.
Düzeltme: İçindekiler listesinin ardından, ona bitişik “CONTAINS: PISTACHIOS.” satırı gelmeli.
Şart
Etiket
Etiket dili
Pakette İngilizce zorunlu bilgi yok. ABD'de etiketin herhangi bir yerinde yabancı dil varsa tüm zorunlu bilgilerin de İngilizce olması gerekir.
Düzeltme: Ürün adı, içindekiler, alerjen beyanı, net miktar, firma satırı ve besin tablosu İngilizce olmalı. Türkçe kalabilir.
Engel
Besin değerleri tablosu
Paketteki tablo Türk formatında, 100 gram üzerinden. ABD porsiyon başına, kendi formatında ve kendi besin öğeleriyle bir tablo ister.
Düzeltme: Porsiyon 30 g kabul edilerek tablo ABD formatına çevrilmeli. Aşağıda hazırladık.
Şart
Eksik besin değerleri
ABD tablosunun istediği trans yağ, kolesterol, ilave şeker, D vitamini, kalsiyum, demir ve potasyum değerleri Türk etiketinde bulunmaz.
Düzeltme: Bu değerleri bilgi formunda siz beyan edersiniz; elinizde yoksa laboratuvar analizi gerekir. Biz hesaplamayız, porsiyona çevirir ve yuvarlarız.
Şart
Net miktar
ABD'de net miktar ön panelin alt %30'luk bölümünde, ayrı bir satır olarak, hem ons hem metrik birimle yazılır.
Düzeltme: Ön panele şu satır gelmeli: NET WT 8.82 OZ (250 g)
Şart
Ürünün İngilizce adı
Ön panelde ürünün ABD'de anlaşılan yaygın adı bulunmalı. Marka adı bunun yerine geçmez.
Düzeltme: “Turkish Delight with Pistachios” ön panele eklenmeli.
21 CFR 101.3
Şart
Menşe beyanı
Pakette İngilizce menşe beyanı yok. Bu FDA'nın değil, ABD Gümrüğünün kuralıdır ve ayrıca aranır.
Düzeltme: “Product of Türkiye” satırı okunaklı ve kalıcı biçimde eklenmeli.
Şart
Eyalet
California · Proposition 65
Antep fıstığı ve şekerlemede kurşun nedeniyle ihbar alan ürünler var. Bu bir gümrük konusu değil; California'da satış sonrası özel dava riskidir.
Düzeltme: Kurşun analizi yaptırın; sonuca göre uyarı metni gerekebilir.
Uyarı
Texas · SB 25
Red 40'a geçilirse Texas'ta ambalaja uyarı metni koyma yükümlülüğü doğabilir. Yasanın yürürlüğü hukuki itiraz altında.
Düzeltme: Sevkiyattan önce güncel durumu doğrulayın; doğal renge geçilirse bu madde düşer.
Uyarı
Süreç
Tesis kaydı (FFR)
Tesis FDA'ya kayıtlı. Kayıt numarası ön bildirimde kullanılacak.
21 CFR 1 Subpart H
Uygun
ABD temsilcisi
Kayıtta ABD'de yerleşik bir temsilci gösterilmemiş. Temsilci FDA ile iletişimin muhatabıdır.
Düzeltme: Bir temsilci belirleyip tesis kaydına işleyin.
Şart
Proses dosyası (FCE/SID)
Gerekmiyor. Lokum, düşük asitli ya da asitlendirilmiş gıda kapsamında değil.
Uygun
Ufuk
Tesis kaydı yenilemesi
Tesis kayıtları çift yıllarda yenilenir. 2026 dönemi: 1 Ekim – 31 Aralık 2026. Yenilenmeyen kayıttan gelen gıda limanda tutulabilir.
Uyarı
Red 3 · 15 Ocak 2027
Bu üründe yok, ama serinizdeki diğer şekerlemelerde varsa: FDA'nın Red 3 izni gıdada 15 Ocak 2027'de sona eriyor. California'nın AB 418 yasağı da aynı yıl başlıyor.
Uyarı
İki · Ürün dosyası
Düzeltilmiş hâli.
Rapora ek olarak bu metinleri biz hazırlıyoruz. Tasarımcınıza olduğu gibi verirsiniz.
Ürün adı (ön panel)
Turkish Delight with Pistachios
Net miktar
NET WT 8.82 OZ (250 g)
İçindekiler
INGREDIENTS: Sugar, corn starch, pistachios (12%), water, citric acid, natural flavor, beet powder (for color).
Alerjen beyanı
CONTAINS: Pistachios.
Firma satırı
Manufactured by [üretici adı ve adresi] · Imported by [ABD'li ithalatçı]
Menşe
Product of Türkiye
Renklendirici doğal alternatifle değiştirildiği için içerik listesi buna göre yazıldı. Red 40'ta kalınırsa satır “FD&C Red No. 40” olur ve Texas maddesi geri gelir.
Nutrition Facts
about 8 servings per container
Serving size about 2 pieces (30g)
Amount per serving
Calories110
% Daily Value*
Total Fat 1.5g2%
Saturated Fat 0g0%
Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg0%
Sodium 0mg0%
Total Carbohydrate 24g9%
Dietary Fiber 0g0%
Total Sugars 16g
Includes 15g Added Sugars30%
Protein Less than 1g
Vitamin D 0mcg0%
Calcium 8mg0%
Iron 0.3mg0%
Potassium 60mg0%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Porsiyon, FDA'nın bu ürün grubu için belirlediği referans miktardan (30 g) çıkar; kap başına porsiyon sayısı net miktardan hesaplanır. Yuvarlamalar FDA'nın kendi kurallarına göre yapılır — 110 kalori, 24 g karbonhidrat ve “Less than 1g” protein bu yüzden böyle yazılıyor. Kalsiyum ve demir %2'nin altında kaldığı için yüzdeleri sıfır yazılır.
Türk etiketinde karbonhidrat lifi içermez; ABD'de Total Carbohydrate lif dahildir. Bu tabloda lif karbonhidrata eklendi.
Kendi ürününüz için görelim.
Elinizdekiyle başlıyoruz: paketin fotoğrafı, etiket tasarımı ya da spec. Gerisini sorarak tamamlıyoruz.